RUZE classique diningはRUZEの旧軽井沢ダイニングとして、新たに吉川淳シェフを迎えオープンいたします。

美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに、ランチ・ティータイム・ディナー・バータイム、4つの時間帯によって異なる雰囲気のもと、信州各地の魅力ある食材を取り入れた、アイデア溢れるフレンチベースの多彩なメニューをお楽しみいただけます。

渡仏後、軽井沢の有名フレンチレストランにてセカンドシェフを17年専任してきた若手実力派、吉川淳シェフの味をどうぞご堪能ください。

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